Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 1 EL Zucker
- 2 EL Orangensaft
- 20 g Weisse Schokolade
- 250 g Vanilleeis
Zubereitung
- Erdbeeren schneiden und mit Zucker und Orangensaft pürieren.
- Weisse Schokolade reiben.
- Vanilleeis mit einem Wolf oder Nudelmacher zu Spaghettis formen.
- Mit dem Erdbeermus under weissen Schokolade als Parmesan garnieren.