Schichtpudding mit kinder Schokolade

Zutaten
(für ca. 6 Portionen)

• 12 Riegel kinder Schokolade® (= 150 g)
• 2 EL Speisestärke
• 1 EL Kakaopulver
• 1 EL Puderzucker
• 400 ml Milch
• 60 g Kekse (z.B. Hafer- oder Butterkekse)
• Außerdem:
• 6 Dessertgläser, à 180 ml

Anleitung

1. Neun Riegel kinder Schokolade grob hacken. Stärke, Kakaopulver und Zucker mischen und mit 50 ml Milch verrühren. Übrige Milch aufkochen, Stärke-Mischung zugeben und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen. Zwei Drittel der gehackten kinder Schokolade darin schmelzen und Pudding mit Folie abgedeckt ca. 90 Minuten kalt stellen.
2. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben, mit Hilfe eines Nudelholzes grob zerkleinern und mit übrigen gehackten Riegeln kinder Schokolade mischen. Übrige Riegel kinder Schokolade längs vierteln. Kalten Pudding cremig schlagen.
3. Je die Hälfte Keks-kinder Schokolade Mischung und Pudding nacheinander in Dessertgläser schichten. Vorgang wiederholen, Schichtpudding mit halbierter kinder Schokolade sowie nach Wunsch mit frischen Früchten garnieren und servieren.