Tunesische Blumenkohlfrikadellen
Zutaten 500 g Gehacktes, halb Rind, halb Lamm 500 g Blumenkohl, in Röschen zerteilt 1…
Roastbeef
Zutaten für 10 Portionen: 3 kg Roastbeef 3 EL Ghee oder Butterschmalz oder Öl Salz…
Spareribs im Bratschlauch
Zutaten für 4 Portionen: 1 ½ kg Spareribs, möglichst Babyribs in Stücke zu je 4…
Miesmuscheln in Tomatensoße auf italienische Art
Zutaten für 4 Portionen: 2 kg Muschel(n) (Miesmuscheln) 1 große Zwiebel(n) 6 Knoblauchzehe(n) 1 Peperoni,…
Rehrücken ausgelöst
Zutaten für 6 Personen: 1 Rehrücken Olivenöl 10 Wacholderbeere(n), zerdrückt Salz und Pfeffer, schwarzer, grob…
Indisches Butter Chicken aus dem Ofen
Zutaten 1 TL Paprikapulver 1 EL Limonensaft oder Zitronensaft 2 TL Salz 1 Becher Joghurt…
Saftiger Kürbis-Gnocchi-Auflauf
Zutaten etwas Öl zum Anbraten 1 Zwiebel(n), fein gehackt 300 g Hackfleisch, gemischt Salz und…
Zucchini-Lasagne
Zutaten 1 kg Zucchini, große, dicke 500 g Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1…
Heiße Schokolade mit Rotwein
Zutaten 1 1/2 Tassen Milch Ihrer Wahl 1/3 Tassen dunkle Schokolade 1 Tasse Rotwein (gut…
Herzhaft-leckeres Gulasch mit Bier
Zutaten 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark…