Rosenkohl-Cremesuppe
Zutaten 500 g Rosenkohl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL + 100 ml Öl 1…
Schokopudding selber machen
Schokopudding – Zutaten für 4 Personen: 100 g Zartbitter-Schokolade 1 Ei (Größe M) 1 Prise…
Cremiger Tortelliniauflauf mit Paprika und Mais
Zutaten 1200 g frische vegetarische Tortellini, Kühlregal 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Spitzpaprika, rot 2…
Klassische Erbsensuppe
Erbsensuppe – Zutaten für 6-8 Personen: 500 g getrocknete ungeschälte grüne Erbsen 1 große Zwiebel…
Feurige Gulaschsuppe
Zutaten: 1 kgGulaschfleisch 1 Bd.Suppengrün 200 gZwiebeln 1Paprika (rot) 1Paprika (grün) 1Paprika (gelb) 1Peperoni (frisch) 4 ELÖl 140 gTomatenmark 0.5 lRotwein 1.5 lBrühe (klar) etwasSalz etwasCayennepfeffer etwasPaprikapulver (edelsüß)…
Spekulatius-Likör
Zutaten: 300ml Schnaps – am besten hochprozentigen Korn oder Wodka 400g Schlagsahne (wer es weniger…
Flammkuchen Toast
Zutaten: 6-8 Toasts 1 Becher Creme Fraiche 1 Schuss Sahne oder Milch 70 – 100…
Panierter Blumenkohl aus dem Backofen
Zutaten: 1 Blumenkohl (klein) 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TL …
Kohlrabi paniert mit Kräutersauce
Zutaten 2 m.-große Kohlrabi 2 Ei(er) Mehl Semmelbrösel (Paniermehl) Salz und Pfeffer…
Hackfleischpizza ohne Teig
Zutaten: 3 Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 3 Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün) 150 g Oliven, gefüllt mit…