Zutaten
- 500 g Quark
- 140 g Zucker
- 2 PK Vanillezucker
- 50 g Sahne
- 10 Scheibe Zwieback
- 100 g Schokolade
- 100 g Mandeln
- 2 EL Zucker
- etwas Kirschsaft
- 2 Gl Sauerkirschen (Saft aufheben)
- 350 g Sahne
- 2 PK Vanillezucker
- 2 PK Sahnesteif
Zubereitung
- Quark, Zucker, Vanillinzucker und etwas Sahne cremig rühren. Gemahlener Zwieback, geraspelte Schokolade, Mandeln und Zucker vermischen. Etwas Kirschsaft zufügen. Alles gut verrühren.
- Nun lageweise in eine Schüssel Quarkcreme, Zwiebackmasse und Kirschen füllen. Restliche Sahne, Vanillinzucker und Sahnesteif schlagen. Das Kirschendessert damit verzieren und bis zum Servieren kalt stellen.