Zutaten für 4 Portionen:
| 70 g | Möhrengrün, ca. |
| 2 | Äpfel, grüne, weiche (z. B. Granny Smith) |
| 1 | Banane(n), ca. 200 g, reife |
| 700 ml | Orangensaft, ca., frisch gepresst |
Zubereitung:
Das Möhrengrün waschen, trocken schütteln und grob hacken. Die Äpfel waschen, trocken reiben, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel grob würfeln. Die Banane schälen und in grobe Scheiben schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten in einen Standmixer geben, den Orangensaft zugießen und alles fein pürieren.