Erbsen-Hummus mit knusprigen Süßkartoffel-Pommes Zutaten für 4 Personen: 2 große Süßkartoffeln Salz 400 g TK Erbsen 1 Bund…
Vegetarisch-veganes Chili sin Carne „SuperNova“ Zutaten für 6 Personen: 90 g Sojagranulat 100 g Grünkern – Schrot ½ Liter Gemüsebrühe…
Saftiger, veganer Gemüseburger Zutaten: 200 g Grünkernschrot 40 g Sonnenblumenkerne 100 g Haferflocken 3 Zehe/n Knoblauch 4 TL Gemüsebrühepulver 2 Zwiebel(n) 1 TL Salz…
Vegane Chocolate Chip Cookies Zutaten: 20 g Chiasamen 50 ml Wasser 190 g Butter oder Margarine, vegan 200 g Zucker, braun, alternativ Rohrzucker…
Vegane Pizza Knoblauch Champignon Paprika Zutaten: Für den Teig: 300 g Weizenmehl (Type 550) 1 Pck. Trockenhefe 1 TL Salz 170 ml Wasser Für…
Vegane Waffeln Zutaten: 500 g Mehl 125 g Zucker oder Rohrzucker 25 g Rohrzucker (Vollrohrzucker / Sucanat) für die Farbe…
Vegane Sauce à la Carbonara Zutaten: 4 EL Hefeflocken 3 TL Mehl 1 TL Salz 1 Prise(n) Paprikapulver 1 Prise(n) Pfeffer 1 TL Senf 150 ml Sojadrink…
Vegane Hackbällchen Vegane Hackbällchen: 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft (250 g) 35 g Sonnenblumenkerne 45 g Haferflocken (*siehe Rezept-Anmerkungen) 2 EL Tomatenmark (60 g) 2 Knoblauchzehen…