Müsliriegel mit Chia & Kokos
Zutaten für ca. 12 Stück: 100 g Walnüsse 50 g Chiasamen 50 g Leinsamen…
Zuchini Pizza Häppchen
Zutaten: Für die Tomatensauce: 4 EL Tomatenmark 3 EL Wasser Salz und Pfeffer ½ TL…
Käse Börek
Zutaten: 10 Yufka-Teigblätter (gibts in türkischen Läden) 250 g Feta-Käse ½ Bund Petersilie Öl zum…
Spargel in Basilikum-Soße
Zutaten: 1 kg Spargel 1/2 Liter Gemüsebrühe 1 Zwiebel(n) 30 gButter 1 Bund Basilikum 50 g Schmand oder Joghurt Salz und Pfeffer…
Vegane Hackbällchen
Vegane Hackbällchen: 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft (250 g) 35 g Sonnenblumenkerne 45 g Haferflocken (*siehe Rezept-Anmerkungen) 2 EL Tomatenmark (60 g) 2 Knoblauchzehen…
Veganer Käse aus Cashewkernen
Zutaten: 130 g Cashewkerne 2 EL Hefeflocken 2 EL Zitronen Saft 2 EL Wasser 1 TL Weißweinessig 1 Knoblauchzehe gehackt 1/2 TL Meersalz Pfeffer schwarz, nach Belieben 1/2 EL Basilikum frisch, gehackt 1/2 TL Oregano frisch, gehackt…
Blumenkohl-Schnitzel: Vegetarisch genießen
Zutaten: 1/2 Blumenkohl 1 Ei Paniermehl Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Den Blumenkohl einmal in…
Kartoffelgratin mit Ziegenkäse
Zutaten • 1 kg Kartoffeln • 2 Zweig(e) Rosmarin • 250g Ziegenfrischkäse • 250ml Milch • 1EL Honig • Salz •Pfeffer • Muskatnuss Zubereitung: Kartoffeln schälen und in…
Schwäbische Linsen mit Spätzle
Zutaten 1 Möhre 150 g Knollensellerie 1 Zwiebel 1 EL Öl 1,2 l Gemüsebrühe 125…
Lasagne mit Spinat und Räucherlachs
Zutaten 500 g TK-Blattspinat 400 g Tomaten 300 g Kräuterfrischkäse 100 g Mascarpone 1 TL…