Wundermittel Kurkuma
Kurkuma ist ein wahres Wundergewürz und seit Neuestem ist es wortwörtlich in aller Munde. Dem…
Veganer Käse aus Cashewkernen
Zutaten: 130 g Cashewkerne 2 EL Hefeflocken 2 EL Zitronen Saft 2 EL Wasser 1 TL Weißweinessig 1 Knoblauchzehe gehackt 1/2 TL Meersalz Pfeffer schwarz, nach Belieben 1/2 EL Basilikum frisch, gehackt 1/2 TL Oregano frisch, gehackt…
10 Fakten über Spargel
In der Schale und den Enden stecken Bitterstoffe. Weißen Spargel daher immer schälen und die…
Schokisucht? Das hilft dir
Schokolade mag zwar die Nerven beruhigen, doch sie ist auch absolut ungesund, löst eine regelrechte…
6 Lebensmittel gegen Heißhunger
Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte wie Zitronen, Limetten und Orangen zügeln den Appetit, denn die darin enthaltenen Pektine…
Blumenkohl-Schnitzel: Vegetarisch genießen
Zutaten: 1/2 Blumenkohl 1 Ei Paniermehl Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Den Blumenkohl einmal in…
Blumenkohl Curry
Zutaten: 1 Blumenkohl (ca. 1 kg) 1 gelbe Paprikaschote 700 g kleine Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 1 Stck. (ca. 30 g) Ingwer 1 rote…
Kartoffelgratin mit Ziegenkäse
Zutaten • 1 kg Kartoffeln • 2 Zweig(e) Rosmarin • 250g Ziegenfrischkäse • 250ml Milch • 1EL Honig • Salz •Pfeffer • Muskatnuss Zubereitung: Kartoffeln schälen und in…
Ofenkäse mit Walnüssen und Feta
Zutaten: 1 Hokkaidokürbis 200 g veganer Feta* Feto 50 g Walnusskerne 2 EL Olivenöl 2 TL Salbei und Petersilie Salz Pfeffer 1 EL Honig alternativ Agavendicksaft…
Rosenkohl Curry mit Kichererbsen
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 200 g Rosenkohl 150 g Kichererbsen eine Tomate kleine Zwiebel eine…