Baileys-Espressito

Zutaten

• 6 Stiel/e  Minze 
• 8 TL  Zucker 
• 200 ml  Baileys (Irischer Whiskey-Sahne-Likör) 
• 100 ml  kalter Espresso 
• Crushed Ice 

Zubereitung

1. Minze waschen, trocken schütteln und 4 Stiele beiseitestellen. Die restlichen Blätter abzupfen. Blätter und je 2 TL Zucker in vier hohe Gläser verteilen. Mit ­einem Holzstößel zerreiben.
2. Je 50 ml Baileys zugießen und umrühren. Mit Crushed Ice auffüllen, den Espresso angießen und nochmals umrühren. Mit je 1 Stiel Minze anrichten.