Zutaten für 1 Glas:
| einige | Basilikumblättchen |
| 30 g | Rucola |
| 70 g | Kopfsalat |
| 0.5 | reife Nektarine |
Zubereitung:
Salat und Rucola waschen und putzen. Nektarine waschen, in Stücke schneiden, mit Salat, Rucola, Basilikum und 100 Milliliter kaltem Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren.
Smoothie in ein Glas füllen und sofort genießen.