Zutaten
- 2 Mangos (reif)
- 2 EL Zitronensaft
- 200 g Schlagsahne
- 500 g Quark
- 100 g Kokoscreme
- 40 g Zucker
Zubereitung
- Mangofruchtfleisch fein würfeln und mit Zitronensaft abschmecken. Sahne steif schlagen.
- Quark und Kokoscreme mit einem großen Schneebesen glatt rühren, geschlagene Sahne unterheben, mit Zucker abschmecken.
- Kokoscreme und Mango abwechselnd in Gläser schichten. 1 Stunde kühlen, dann servieren.