Zutaten für 4 Personen
| 2 Dose/n | Teig für Sonntagsbrötchen, aus dem Kühlregal |
| 100 g | Salami |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| evtl. | Tabasco |
| Salz und Pfeffer | |
| Chiliflocken oder Chilipulver | |
| 150 g | Käse, gerieben |
Zubereitung:
Den Ofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200°C, Umluft: 175°C). Eine ofenfeste Pfanne (ca. 28 cm Durchmesser) oder Auflaufform fetten. Die Brötchendosen öffnen, den Teig in jeweils 6 Stücke trennen und diese anschließend in die Pfanne bzw. Form legen.
Die stückigen Tomaten mit Flüssigkeit darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken oder -pulver würzen. Nach Belieben mit ein wenig Tabasco beträufeln. Zuletzt mit der Salami belegen und alles mit Käse bestreuen. Im heißen Ofen 20 – 25 Minuten backen.